沈阳治疗癫痫病的饮食

　　沈阳，古称盛京辽宁省省会，东北地区的政治、经济、金融、文化、交通、信息和旅游中心，中国15个副省级市之一，中国七大区域中心城市之一，中国特大城市，东北最大的国际大都市。沈阳也是会有癫痫病患者的，这是肯定的。因为癫痫的诱发因素多，所以癫痫病患者在日常有着很多的注意事项，为了更好的治疗癫痫，患者是会有所牺牲的。下面介绍一下，沈阳治疗癫痫病的饮食。

　　1、多进酸食少食盐

　　酸性食物提供给人体丰富的维生素C、维生素B6等，有利于神经递质的合成，从而弥补癫痫患者，特别是原发性癫痫患者的一些神经递质的缺乏，减少癫痫的发作。传统食物中酸性食物大致有：花生、核桃、猪肉、牛肉、鸡、鸭、鹅、鱼、虾、蛋类等等。癫痫患者可以据此适当调整自己的食谱，合理搭配。另外有研究表明：癫痫的发作是由于神经过度放电所致，而当人体短时间内过量地摄入食盐后，高浓度的钠盐可致神经元过度放电，从而诱发癫痫，故人们常津津乐道的少盐多醋的养生之道，对癫痫患者依然适用

　　2、主食及豆类的选择小米、小麦、黑豆、玉米、糙米、红小豆、绿豆、豌豆、黄豆、豆腐干等。

　　3、肉、蛋、奶类的选择鳖甲、鸡蛋、猪心、猪脑、牛肝、鸡肉、海蜇、猪肾、牛奶、干酪、咸鸭蛋、蛋黄、小黄鱼、田螺、青蛤、海参、虾皮等。

　　4、蔬菜的选择油菜心、小红萝卜、白萝卜、芹菜、南瓜、芹菜、雪里蕻、油菜、小白茶、胡萝卜、荠菜、榨菜、番茄、茄子、青果、葱头、黄瓜、冬瓜、丝瓜、西葫芦等。

　　5、水果的选择鸭梨、苹果、葡萄、菠萝、香蕉、桃、西瓜等。

　　6、其他红果、枸杞子、干酸枣、炒杏仁、炒南瓜子、榛子、莱菔子、莲心、芝麻酱等。饮食禁忌碳水化合物每天不超过300克，水每天不超过1000毫升;盐每天不超过3克;钾的摄入量每天不应超过3克。烈酒、羊肉、可可、狗肉、猪油、雄鸡、野鸭、鲤鱼、胡椒、辣椒、咖喱芥末、大葱、大蒜不宜多食。癫痫病一日参考膳食早餐：牛奶1杯，小米、大米、白萝卜，如：二米粥、凉拌萝卜;午餐：玉米面、小麦粉、芹菜、猪肉、油菜、番茄、鸡蛋，如：玉米馒头、芹菜肉丝、清炒油菜、番茄鸡蛋汤;晚餐：绿豆、大米、豆腐干、猪肉、冬瓜，如：绿豆粥、豆干肉丝、冬瓜汤等。癫痫病人在饮食上一定要注意，不要以为自己的病情得到控制后就可以随心所欲的吃，一些食物是可以抑制癫痫发作，但是一些是可以诱发癫痫发作的。因此在饮食上一定要注意。

　　7、多进食豆类，谷类食物

　　有研究表明，豆类食物和谷类食物(如黄豆、扁豆、小麦等)富含微量元素锰，而有调查显示：1/3癫痫儿童血清锰低于正常儿童，曾有一个15岁患儿其血清锰比正常儿童少一半，所以癫痫病多吃食豆类及谷类食物，可补充癫痫患者锰的摄取不足。另据研究表明：正常大脑细胞存在一定量的磷酸酶物质，但癫痫患者的大脑中严重缺乏这种酶，而豆芽中富含硝基磷酸酶物质，故进食豆芽能补充磷酸酶不足而缓解病情。

　　8、食物保健

　　食物保健是中医康复的方法之一，具有营养和药物治疗的双重作用，辩证地使用药膳可有利癫痫患者的治疗和康复。兹介绍几种方法如下：

　　(1)萝卜1000g，白胡椒20g，猪头一个加水适量煲熟，加调味品，每月1～2次进食。

　　(2)大枣30g，白胡椒15g，冰糖50g，浮小麦10g，水煎服，隔日1剂，分2次进食。

　　(3)黄瓜藤60g(剪短)加水3杯，煎取2杯，分2次，口服。

　　(4)松子炖羊脑：羊脑1具，枸杞子30g，加水少许，入沙锅，文火炖1小时，分2次服，每月数次。

　　9、癫痫病人应增加镁的摄入量。

　　癫痫患者经常会缺乏镁，尤其是需要长期药物治疗的病人，除给予高钙饮食外，还应注意镁的摄入。成年人体内含镁20～25克，大约有一半集中在骨骼内，骨骼中的镁不能供给身体细胞使用。含镁丰富的食品有小米、玉米、红小豆、黄豆、豆腐干、绿色蔬菜、芹菜、牛肝、鸡肉等。成年男子每日需要350毫克，才能维持镁平衡。

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